Deputy Restaurant Manager

Den Shop Cemerlang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari calon Deputy Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola tim dan meningkatkan kualitas layanan, mari bergabung dengan kami!

Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan komunikasi yang baik, dan kemauan untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dengan memantau kinerja staf.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menangani masalah pelanggan dengan profesional dan efisien.
• Mengatur jadwal kerja dan absensi staf.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner adalah plus.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
• Pengalaman dalam mengelola stok dan inventaris.
• Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait