Lead Head Chef

Bold Prime Lestari · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren makanan saat ini.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat diikuti.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.,Bekerja sama dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan berkualitas tinggi.,Mengelola inventaris dan penggunaan bahan baku untuk memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan praktik terbaik untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kinerja perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri restoran.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan memimpin proyek besar.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan berbagai tim.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak pasti.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasa dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan jelas.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait