Sous Chef - Urgent

Warung Wati Digital · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Warung Wati Digital, sebuah restoran digital yang berfokus pada hidangan Indonesia modern, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman. Sous Chef akan membantu Chef utama dalam mengelola dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan tinggi.,Membantu Chef utama dalam merancang dan mengembangkan menu.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan kreatif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.,Memastikan semua prosedur dan regulasi keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memahami teknik memasak modern dan tradisional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan Indonesia modern.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait