Head Chef

PT Mega Mahkota · 📍 Cengkareng · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 29.000.000 per month

PT Mega Mahkota sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, inovatif, dan berdedikasi tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang baik. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat mendengar Anda!

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengatur dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
    • ,
  • Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas tertinggi.
    • ,
  • Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.
    • ,
  • Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.
    • ,
  • Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.
    • ,
  • Mengikuti tren kuliner dan memastikan restoran tetap relevan.
    • ,
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur.
    • ,
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
    • ,
  • Memiliki visi dan strategi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi menu.
    • ,
  • Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
    • ,
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementCommunicationInnovationTime Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait