(Hybrid) Sous Chef

DRIFT Jaya · 📍 Bintaro · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
DRIFT Jaya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memimpin dan mengelola tim, serta memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala dapur dalam merencanakan dan mengkoordinasikan aktivitas dapur.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur dengan ketat.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti instruksi dengan baik.,Membantu dalam merencanakan menu mingguan dan mengkoordinasikan dengan tim pemasaran.,Menjaga standar kebersihan dan higienis dapur sesuai dengan peraturan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memahami dan dapat mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengkoordinasikan aktivitas dapur.Kemampuan untuk mengikuti standar kebersihan dan higienis dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam sistem hybrid (onsite dan remote).Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan individu.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait