Junior Restaurant Manager

CV Kusuma Tirta, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali. Peran ini adalah langkah awal dalam karir manajerial yang menjanjikan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan restoran kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola operasional harian restoran, mengawasi staf, dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Selain itu, kami mencari individu yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas layanan dan kualitas makanan.

Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin memulai karir di industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.
• Mengawasi dan melatih staf untuk memastikan layanan pelanggan yang unggul.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memantau keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Berpartisipasi dalam perencanaan menu dan mengkoordinasikan dengan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (misalnya, sistem POS).
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi staf untuk mencapai target.
• Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait